Как использовать промышленные теплицы для выращивания петрушки?
Свежая зелень пользуется устойчивым спросом, потому что это кладезь витаминов и микроэлементов. И если летом можно выращивать ее на открытом грунте, то в зимнее и весеннее время без промышленной теплицы не обойтись. Самые популярные культуры, которые некапризны и приживаются в любых условиях, — петрушка и укроп. Петрушку рекомендуется сажать листовую и обязательно при покупке обращать внимание на сроки годности семян. Если информации на упаковке нет, то лучше выбрать другой вариант. Также не рекомендуется покупать для продажи сорта, которые начинают увядать уже через час после сбора. На продажу не выращивают кудрявую петрушку, так как на вкус она горьковатая и жесткая. Используется этот вид в основном для украшения блюд.
Как обеспечить хороший урожай?
Для того чтобы урожай петрушки получился достойным, понадобится теплица из оцинкованного металлопрофиля. Покрывается каркас полиэтиленовой пленкой. Какие еще требования предъявляются к теплице?
- Пленочные конструкции считаются самыми прочными, так как они устойчивы к неблагоприятным погодным условиям и отлично держат температуру.
- Сооружения должны иметь фрамуги, которые используются для проветривания.
- Выращивается петрушка либо в грунте, либо на стеллажах. Последний вариант используется как раз теми, кто выращивает зелень в промышленных масштабах.
- Произрастание петрушки на стеллажах подразумевает использование питательного субстрата. Чтобы выращивать зелень беспрерывно, субстрат нужно менять раз в год.
- Петрушке нужна высокая влажность — не менее 70 % — и температура 20 градусов. Чем ниже температура, тем медленнее растет зелень. Из-за этого листья вянут, и на продажу такую петрушку не выставишь.
- Петрушка более прихотливое растение, чем укроп, и требует соблюдения некоторых правил в уходе. Чтобы ускорить процесс, рекомендуется выращивать петрушку из семян.
Как высаживать зелень?
Существуют принятые нормы посадки:
- на один квадратный метр субстрата хватает около 15 грамм семян петрушки;
- предварительно поместите семена на влажную марлю на несколько суток, но не более 5;
- основная масса семян прорастает за 10 суток.
Средний урожай — полтора килограмма на один квадратный метр теплицы. Промышленные теплицы для петрушки— это замечательный опыт для начинающих растениеводов. Если первый урожай получится удачным, то можно задумываться о разведении более требовательных к уходу растений.