Мята — это неприхотливое растение, которое ценится за терпкий запах, полезные свойства и универсальность в применении. Это растение всегда пользовалось и будет пользоваться устойчивым спросом. Наслаждаться урожаем свежей мяты можно круглогодично, если выращивать ее в тепличных условиях.
Как правильно выращивать культуру?
Если обеспечить растение должным уходом, то вы получите отличный урожай в любое время года. Главные условия — это оптимальный температурный режим и вентиляция. Высаживается растение двумя способами: семенами и черенками. Если вы выбрали первый вариант, то перед посадкой нужно обработать семена аквариумным компрессором. Важно, чтобы они насытились кислородом и водой. Непосредственно перед посадкой рекомендуется просушить семена на свежем воздухе. Высаживать их нужно в подготовленную почву, которая не должна закисать, иначе это чревато потерей всего урожая из-за гниения корней. Одно из главных условий высокой урожайности — дренированный грунт.
Как ухаживать за мятой?
- Нельзя допускать пересыхания земли. Проверяйте почву: как только она начинает подсыхать, сразу же поливайте и вносите подкормку.
- В среднем хватает трехразового полива на десять дней. Многиепромышленные теплицы для мяты имеют систему капельного орошения.
- Придется ухаживать за почвой: чтобы вода быстрее попадала к корням, ее нужно рыхлить, а также вовремя убирать все сорняки. С поливом важно не переборщить: ведь с одной стороны мята — это растение, которое любит влагу, а с другой — излишки воды могут привести к гибели урожая.
- Используйте фосфорные и азотные подкормки (также подойдет компост и навоз).
- Опрыскивайте растения специальными составами, так как мята подвержена атаке со стороны тли, белокрылки и паутинного клеща.
- Если правильно ухаживать за мятой, то она даст богатый урожай.
Сбор и хранение урожая
Если стоит цель мяту засушить, то листочки обрывают до того, как начнется цветение. Именно в этот период они максимально полезны, богаты микроэлементами и витаминами. Сушить листочки нужно в пучках — так мята сохранит не только полезные свойства, но и аромат. Еще один способ хранения мяты — заморозка. Однако хранить ее в таком состоянии можно не более двух месяцев. Затем она теряет свои полезные свойства и запах. Обычно мята хранится в холодильнике. Важно, чтобы емкость, в которой лежат пучки, была плотно закрыта.