Зеленый лук, петрушка, укроп, салат, сельдерей и некоторые другие листовые овощные культуры отличаются коротким вегетативным периодом, поэтому способны давать урожаи несколько раз за год. Особенно зелень ценится в период межсезонья и зимой. В зимний период ее выращивают в отапливаемых теплицах в северных регионах или в неотапливаемых в южных.

Зелень, которую рентабельно выращивать в теплице

Начинать выращивать зелень рекомендуют с культур, которые не требовательны к почве, микроклимату и имеют короткий период вегетации. Это лук, укроп и листовой салат. Затем идут редис, петрушка, сельдерей, кориандр и прочие зеленые приправы. Оптимальный вариант расположения грядок — на стеллажах.

Зеленый лук. Для высадки в теплицу используют сорта, которые не имеют периода покоя (или с очень коротким периодом покоя). Подходящие сорта — ростовский репчатый раннеспелый, бессоновский и некоторые другие. Урожайность составляет до 15 кг с 1 м², после появления первых всходов лук готов к уборке через 30 дней.

Салат. Его можно выращивать безрассадным способом, засеивая новые площади каждые 2 недели. К почве он не требователен, хорошо растет при температуре +18 градусов. Популярные сорта — «Айсберг», «Ромен», «Кучерявец», разновидности руколы, латука, крон-салата, кресс-салата и фриллиса. Урожай собирают спустя 2-4 недели после появления первых всходов.

Укроп. Сажают семена, которые перед этим желательно в течение 5 дней прорастить. Сбор урожая начинается через 1-1,5 месяца после всходов. Урожайность составляет до 2 кг с 1 м². Укроп не требователен к составу почвы, но нуждается в хорошем освещении и тепле. Подходящие сорта — «Аврора», «Грибовский», «Дальний».

Петрушка. Среди зелени имеет самый длительный довсходный период роста (1,5 месяца). Фермерские теплицы для зеленых растений, специализирующиеся на выращивании петрушки, используют сорта листовые — «Москраух», «Бриз», «Эсмеральда», «Браво», корневые — «Бордовикская», «Урожайная», «Берлинская».

Особенности теплиц для выращивания зелени

Фермерские теплицы для зелени должны иметь фундамент и пленочное покрытие, если помещение планируется использовать круглогодично. Дополнительно под зелень приобретаются стеллажи, ящики. В теплице устанавливаются дополнительно натриевые для досвечивания в осенне-зимний период и водяное отопление.

Корпорация «ИМПОТЭК» предлагает варианты фермерских и промышленных теплиц с пленочным покрытием, предназначенные для выращивания зелени в оптимальных условиях.